凯发一触即发被低估的利口酒进口量位居烈酒品类第二
发布日期：2024-07-27 02:23:18来源：凯发k8国际浏览量：次
古志伟则表示☆…▪□■：不少利口酒也被一些鸡尾酒吧采购●◁，用于调酒•▪。通过社交媒体影响▪◇•，一些调酒爱好者也会购买利口酒在家调制饮用○•…，经过调配的利口酒更好入口•◇，也为其带来了销路▲▲。
可以推测出◁△=，依然是传统意义上的蒸馏基酒配制调香的利口酒◇☆-▪□。而利口酒的口感偏甜▼▪▷●▲，挖酒网华东分公司王文猛介绍道▷■：利口酒的消费者主要以90后■•◇=…•、00后居多●▷★。
刘日中进一步解释◁●▪☆□：威士忌和白兰地由于价格▷=▷◁◁、定位受限◆◁，适合于相对正式的场合▷•，更多被直接饮用=★△◇■。而利口酒则出现在了各类小酒吧中△◁，被年轻人喜爱△◁，大量用于调酒更带来了巨大的销售=☆。
汇泉洋酒销售主管陈炳祥介绍道◁☆：=△•“利口顾名思义会更加顺口■★，酒精感相比更弱一些■▲…▽，适合年轻消费群体采用调饮的方式饮用◇◇。=△●”
此外□=◁-▽，利口酒品类拥有领导型品牌-=△▽★◁，无疑也是这一品类蹿红的原因所在★▲★◆…□。据吉发得-☆△、莫蕾等利口酒品牌国内总代理——布林克曼酒业市场部经理古志伟介绍◁△▲：•◁“此前野格就占到利口酒进口额的一半◆•□••▪，而这类利口酒品牌通过针对消费者的有效营销●□◆◆▷●，为品牌乃至整个品类带来了快速的普及与动销…○□。◇○●□•▪”
2021年中国市场利口酒进口量位居烈酒品类第二=▼，仅次于白兰地▪…○▪☆，进口额则位居第三▼▽△◆◁◁。
陈炳祥指出▼•▷：由于利口酒的单价相对低▲▽●◆★，并且能够满足部分夜场的毛利要求•▲□●▼•，可谓同时讨好了买卖双方--。
★◆“尽管利口酒的进口量额较高◆■■…●，但这一品类短时间内在市场中还很难自成一派▽◇▼●…★，看上去仍是附属品◁◇=。◆-◇”王文猛称■…•…•☆。
利口酒及柯迪尔酒的进口额也不低□-=○▷，为1□◇.4亿美元△▷◁，仅次于白兰地与威士忌◇○•▼△，增幅为33□■▪.52%凯发一触即发▲▽◆•▼▼。
△▷▼“我所知一些大型夜场●△☆★○，能够把野格最高卖到880元或980元●△◆△▼，但基础款的干邑与威士忌要卖1500元左右★○▲◇。对于年轻人而言▲…★◇-，利口酒更亲民◁▼•◆▼，对于商家毛利也高△□○★。•…” 陈炳祥解释道▪▼◇…。
利口酒为何迅速崛起▽○□？就此□★◇▼，非常熟悉夜场渠道与洋酒品类的酒商刘日中称○=☆△○◁：○●=▪-▪“这说明我国年轻人越来越个性化▷▽▽•■◇，并代表了中国洋酒市场的日渐成熟▪-□☆▼。=◆-▲”
根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数据显示○○◆，我国2021年1-12月的烈酒进口情况=□•▲，利口酒及柯迪尔酒的进口量为3679万升▼■◁•▽，仅次于白兰地☆▷……△，增幅为26◁▽.1%△★△■○□。
●-“我所接触的同行★•-•，很少有专业做利口酒的•▪，利口酒比例多一点就20%-30%…•◇○=，低的仅5%-10%●▽--◁，利口酒在进口商产品阵营中的定位…◁▼■■，依然是附属品△□◁▲，而这一定是市场需求所致•★△=，毕竟进口商采购什么产品◇◇△▷▲◁，还为迎合市场需求▪★▲。=◆▽○★□”王文猛说•●●。
对此○■▼●▷•，古志伟进一步解释◆◁◆：除了变成网红酒的极少数利口酒▼••□…，大部分品牌的渠道依然单一——主攻酒吧★■=。夜场渠道激烈的竞争带来不确定因素◁◆■，让进口商难以预估订货量▲□•▲，毕竟●○•=•，形成库存太久○-☆，风味可能流失◆□☆▷◁，而断货又导致很多酒吧直接选择替换品▪•☆▲…。
的确☆■▼，WBO在采访中发现◇◇=△，不少人都称利口酒的兴起▪▪▲=，缘于年轻一代对其的喜爱◁-◇▽-○。
这一代人认为传统洋酒口感太辛辣▷●◁=★☆，造成了其份额在近几年迅速扩大的情形△◆☆□◆◁。它是以蒸馏酒（白兰地◇★◆▽▷、威士忌=◆▲▼•…、朗姆酒凯发一触即发=★、金酒◆□••▷◆、伏特加●…=、龙舌兰）为基酒配制各种调香物品★△，该品类中进口量额占大头的○=☆，利口酒（LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒●-•，并经过甜化处理的酒精饮料▽▼■◁△□。是由法文Liqueur音译而来的-•，比较讨喜●•○，由于柯迪尔酒以及包含在利口酒中的波特和雪莉市场份额极小▼★-△☆☆，80后其次▽•。
如上所述◁•=■-，夜场是利口酒的主要销售渠道◁=△-★◇。成都海购鲜生电子商务有限公司总经理宋燕表示•▲◇■，自己销售野格=…□◁=，主要都是卖到各类酒吧▪★•■▲◇。
王文猛也表示◁•■：除了酒吧渠道★□…，便利店渠道也是利口酒的主要渠道●…◁□，此外□◁…○，因为利口酒主要是90•▽、00◇▪、80后三代人在购买▲▼△，这让利口酒在线上渠道也能实现大量动销○○，包括近两年兴起的直播…△○▪★▲，也是利口酒销售的主要渠道之一▽☆■●。
不过◆◇-，据WBO了解▼•▷△●，如今除了野格以外=●△，利口酒阵营也涌现出一些二线品牌★◁◆，如布鲁大师★△○、恶魔兔子▽=□★，以及保乐力加旗下的冰粹▪☆-▽△。这体现出更多资本开始入局利口酒这一细分品类并逐渐被接受-△■★，这也给从业者带来更多布局利口酒这一品类的商机▲=。